Auffrischungsseminar Diätetik in pflegerischen Einrichtungen

Zielgruppe(n)

Betreuungskraft, Fachkraft

Ausschreibung

Die Kenntnisse über die Zubereitung besonderer Diäten müssen kontinuierlich reflektiert und erneuert werden. Da das bereits erworbene Wissen im Praxisalltag oft verloren geht und die Lehrinhalte der Diätetik sich häufig verändern, sollen in diesem Seminar aktuelle Fragen aus Ihrer Berufspraxis diskutiert werden.

Inhaltliche Schwerpunkte:
• Moderne Diätetik in der modernen Küche
• Herz-Kreislauf-Kost
• Diabetes-Kost
• Gicht und Purine-Kost
• Lebensmittelunverträglichkeiten
• Allergene, Kennzeichnung und Co.
• Schonkost
• Bio- und Naturkost
• Mediterrane Kost - gestern und heute

Organisatorisches

Wir erstellen für Sie ein individuelles Angebot.