Essen und Trinken leicht(er) gemacht - Praktische Tipps und Möglichkeiten
Zielgruppe(n)
Hilfskraft, Betreuungskraft
Ausschreibung
Menschen mit Schluckstörungen benötigen besondere Unterstützung beim Essen und Trinken – und Mitarbeitende stehen dabei täglich vor Herausforderungen. Dieses praxisnahe Seminar bietet konkrete Tipps und alltagstaugliche Lösungen, um die Nahrungsaufnahme sicherer, angenehmer und genussvoller zu gestalten.
Ziele des Seminars:
- Sicherheit und Wohlbefinden beim Essen fördern
- Praktische Hilfestellungen für die Pflegepraxis
- Umgang mit unterschiedlichen Konsistenzen und Kostformen
- Kommunikation und Einfühlungsvermögen stärken
- Zeit- und ressourcenschonende Methoden kennenlernen
Inhalte:
- Grundlagen von Schluckstörungen (Dysphagie): Ursachen, Symptome, Risiken
- Essen anreichen: Techniken, Positionierung, Hilfsmittel
- Konsistenzstufen und ihre praktische Umsetzung
- Tipps zur Speisenauswahl und -zubereitung
- Umgang mit Ablehnung, Angst und Frustration beim Essen
- Austausch bewährter Praxisbeispiele aus dem Pflegealltag
Dozent*in
- Denise Reymann, Ernährungsberaterin und -lotsin, Adipositastrainerin
